L'ouvrière - Gastronomie Marine & Végétale


Restaurant Gastronomique
| Availles-en-Châtellerault

L'ouvrière - Gastronomie Marine & Végétale


L’ouvrière - Table marine & végétale

Restaurant Gastronomique, référencé au Guide Michelin, 1 toque au Gault & Millau, situé au cœur du petit village d’Availles-en-Châtellerault dans la Vienne.

Le chef Ludovic Dumont et toute son équipe, vous propose une cuisine d’auteur, créative et délicate, ancrée sur le strict respect des produits, le respect des saisons, de la nature et des hommes.

Quotidiennement renouvelée au gré des arrivages, les produits d'exception, rigoureusement sélectionnés auprès des meilleurs artisans, vous sont préparés dans un menu unique « gastronomique » servi de 4 à 7 séquences.

Un menu unique « Découverte » de 2 à 3 séquences vous est également concocté chaque semaine, du jeudi au samedi midi uniquement, préparé selon le retour de marché et l'inspiration du moment.

Notre cuisine est composée à 85% de produits de la mer, poissons de ligne, algues, crustacés et coquillages, une sélection de viande de qualité vous est proposé dans notre grand menu dégustation « 7 séquences ».

Théo Desbordes notre sommelier, vous propose d’accompagner la dégustation avec un large choix de vins et autres jus issus de vignerons de confiance.

L’ensemble de l’équipe du restaurant. vous souhaite la bienvenue dans notre établissement et vous souhaite une agréable dégustation marine & végétale.

Infos pratiques


Cuisine

Fait maison, Produits frais

Type de restaurant


Restaurant Gastronomique

Services

Accès aux personnes à mobilité réduite, Terrasse, Accès Wifi

Moyens de paiement

Paiement mobile, Sans Contact, Apple Pay, Paiement Sans Contact, Eurocard/Mastercard, Espèces, Visa, American Express, Carte Bleue

Horaires


Lun - Mer

Fermé

Jeudi

12h00 - 14h00 19h45 - 21h00

Ven - Sam

11h00 - 14h00 19h45 - 21h00

Dimanche

12h00 - 14h00

Accès/Contact


6 Pl. René Descartes 86530 Availles-en-Châtellerault 09 77 37 61 38